PATATAS  bravas al estilo "Arola"

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA a cuchillo

P A R A   E L   B A R

E N T R A N T E S   F R Í O S

Taco marinero de SALMÓN de un "TORTO AUSTRALIANO" con aguacate, queso crema, jalapeños y endivias

ATÚN ALETA AZUL DEL MEDITERRÁNEO, con dashi acidulado

E N T R A N T E S   C A L I E N T E S

PULPO parrillado, trinxat de papa criolla, tocino y repollo, verduritas asadas y ajo

Kimchi de BERENJENAS y vegetales con quesos fundidos

P R I N C I P A L E S

Lasaña de VEGETALES ROSTIZADOS en pasta de remolacha y pomodoro artesanal

ASADO DE TIRA, corte de costilla BRANGUS con chimicurri sureño, puré de papa y vegetales encurtidos

D E L  A S A D O R

ESPARRAGOS parrillados al natural

LANGOSTINOS a la parrilla

" Una cocina de producto, muy precisa en los puntos de cocción. Una cocina de autor extremadamente creativa (curiosa y sutil). Una cocina muy cuidadosa en el montaje de los platillos."

- MAURICIO SILVA G.

" Del asador de Gamberro, una parrilla que sin duda dará mucho que hablar –como la muy amena barra del primer piso: otro hit del restaurante–, salen chuletones y chuletillas, cortes de res y de cordero, langostinos y vegetales en muy buen punto.."

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Calle 90 # 11-13

Reservas: 5556923

Lunes a sábado 12:00 m - 11:00 pm

Domingos y festivos 12:00 m - 05:00 pm

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